很久以前，有一個小夥子出生在農家，名叫牛郎，跟著兄嫂過日子，但他們對牛郎很刻薄，和他分家時只給了他一條老牛，於是牛郎和老牛相依為命。有一天，老牛突然開口對著牛郎說：「今天你去碧蓮池，那兒有仙女在洗澡，你把一件紅的仙衣藏起來，穿紅仙衣的仙女就是你的妻子。」

　　牛郎遵照老牛的囑咐，到銀河藏起織女的天衣，織女遺失了衣服，無法回到天上，只好嫁給牛郎。他們結婚以後，男耕女織，日子過得非常美滿幸福。不久，生下了一兒一女，他們以為能夠終身相守，白頭到老。有一天，突然烏雲密布，狂風大作，兩名天將便將織女帶回天上去了。當時老牛已經快死了，便叮囑牛郎在牠死後把牛皮剝下來，做成衣裳穿在身上，便可以登天。牛郎照著老牛的話去做，果然便能帶著兒女一起登上天庭。

　　在快要追到織女的時候，王母娘娘忽然拔下頭上的金簪，憑空一劃，頓時便成一條波濤滾滾的天河。牛郎、織女隔河相望，沒有辦法過河，只有悲傷哭泣。最後終於感動了天帝，答應他們可以在每年的七月七日在鵲橋相會，這便是牽牛織女七夕相會的故事。後來人們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。